和風だしでほっこり！ねじり糸こんにゃくの煮物の作り方

スーパーで糸こんにゃくを束ねて作ったねじり糸こんにゃくを見つけたので、和風だしの染み込んだ煮物を作りました。

低カロリーなのに満腹感を得られるこんにゃくはあと1品欲しいなぁという時におすすめの食材です。

ねじり糸こんにゃくの煮物の材料

• ねじり糸こんにゃく　1袋(200g)
• 水　150ml
• 和風顆粒だし　小さじ1
• 醤油　大さじ1
• みりん　大さじ1
• 塩　ひとつまみ

ねじり糸こんにゃくの煮物の作り方

1. こんにゃくは沸騰したお湯で下茹でをし、ザルにあげます
2. 小鍋に調味料を入れ、こんにゃくを加えてコトコトと煮ます（中火で約10分）
3. 火を止めてそのまま冷まします

冷める際にこんにゃくに味がしみ込みます。
お好みで七味唐辛子をかけても美味しくいただけますよ！