外食産業でシェムリアップの街を明るく、そこに暮らす人々を元気にするきっかけを生み出したい。
3ヶ月ほどのおやすみ、再開日に発令した夜間外出制限、その後のアルコール販売禁止、ロックダウン、自主隔離を乗り越えまして、パワーアップしたOHANAがシェムリアップに戻ってきました。
オープン日と営業時間について
営業日は週末土日のみ。営業時間は12時〜21時までとなります。
なぜ週末営業？
開いている日を限定することで、街のみんなの「いつかここ行こう」ではなく「週末ここ行こう」の選択肢に加わりたい。選ぶのが楽しくなる幅広いメニューを用意しても食材ロスの出にくい工夫の一つとして、営業日を限定しました。
今度のOHANAはどんなお店？
OHANAはこの休業期間中に大掛かりなリフォームを行いました。場所はそのままに、壁を抜いて二部屋を一部屋に、エアコンとガラス扉が付いて涼しく砂埃の少ない空間へ生まれ変わりました。
コンセプトは変わらず
Wat Bo St,でOHANAが始まった時から変わらず一貫して「ホッと一息つける日本の家庭の味」をこれからも大切に、丁寧に手作りでお届けしていきます。お腹が空いた時はもちろん、ちょっと疲れてしまった時もぜひお越しください。
提供メニューが少し変わります
これまでは栄養バランスが整った定食をしっかり食べてもらっていましたが、このようなご時世だからこそ好きなものを選んで、手頃な価格で食べられるように内容を見直しました。内容も固定ではなく週末営業の特性を活かして、週替わりでお届けします。
食べたい人も飲みたい人も
もちろん一皿ずつの栄養もバッチリ。「何を食べても優しい味」「いつ来てもおいしい」を目指して、しっかり食べたい人にも楽しく飲みたい人にも楽しんでもらいやすいように心がけています。週替わりで楽しめる豊富なメニューと、お酒のラインナップも増やしてお待ちしております。
座席数が少ないので…
カウンター6席、4名テーブル（掘りごたつ）2席、テラス席1席と席数が少ないのでお越しになる際は、事前に時間帯と人数をお知らせいただけると助かります。
ロスのないお店を目指して
提供メニューはその週に手に入る新鮮な食材を使ってご用意します。固定ではないので「前回食べたアレがまた食べたい」に応えられないことも出てくるかと思いますが、今まで以上に予測のつかない現状の中でいただく命を無駄にしないためにもご理解をよろしくお願いします。
以下はリニューアルオープンの週に提供したメニューです。このような感じでその週にご用意できるメニューが決まりましたら、このホームページはもちろん、Facebook、Twitter、Instagramでお知らせをします。お好みのページをフォローしてお待ちください。
食材の入荷状況により変更が生じる場合がございます。あらかじめご了承ください。
これからもこの街の人々と共に
以前から足を運んでくれている方々にはお待たせしました。OHANAに来たことない方はぜひこの機会に一度新しいOHANAを感じに来てください。 来てよかったと思ってもらえる味とおもてなしで、この街に暮らす人々の役に立ちたい。それが、私たちの愛するこの街の活力につながると思っているからです。これからもOHANAは美味しいもので貢献していきます。これまで以上にOHANAをご愛顧いただきますようよろしくお願いします。
カンボジア政府からの蔓延防止対策の規定に伴い、営業日やサービス内容が急に変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
