JAPANESE KITCHEN OHANAは2022年9月30日に閉店し、レシピ紹介サイトとして生まれ変わりました!

シェムリアップで日本食のお店を3年やった感想

※この記事は、2017年7月18日に澤村純子がFacebookで公開した文章を加筆・修正をしたものです。


【ちょっとだけココロの中をご報告】

おひさしぶりです。
お元気ですか???

ずいぶんとひさしぶりの更新になりました。
気づけばカンボジア生活も5年目に突入し、小さなお店も3年目になりました。

ちょうど2年半前の2015年1月。
3年計画でスタートしたOHANAというお店。
いいこともちょっぴり寂しいことも、いろーんなことを乗り越えて、ようやくここまでたどり着きました。

海外でお店を開くとか、パッと聞くとすごーいなんて思えますが…

現実は全然すごいことなんてひとつもなくてイチニチイチニチの積み重ねで、やっとの思いでここまで来た感じです。

あっという間に、2017年も残り5カ月ちょっと…。

OHANA 第1弾は、2017年12月末で一度幕を閉じます。
(=閉店・撤収ではなくって、あくまでOHANA Ver1のはなし。言ってる本人が一番ドギマギしているやつwww)

それはスタートからずっと決めていたことで、頑固な私はいつまでも頑固なままでここまで来ました。

今後のことは、まだまだまだまだ迷いちゅう。
でも迷うって贅沢なことだよね。
選択できる道が多いから悩むのです。
いくつになっても贅沢な人生。

あ、でもこれだけは。
2017年のうちに遊びに来てね、シェムリアップ。
夏・・・秋のご予定・・・
ちょっとギリギリですが、まだ行先がまだ決まってない方は是非是非カンボジアへ。

チケットだけとってくれたら、迎えに行きます。
雑魚寝でよければ宿泊可能です。

ちょっと生真面目な話ですが、今後のこと、きちんと決めたら報告しますね。

純子

 

PS.
今夜もビアが最高にうまいカンボジアです(*^。^*)

 

PSのPS.
今後のことはTwitterやInstagramでの報告が増えると思いますので、良かったらフォローしてお待ちくださいね。

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